廚余垃圾對環(huán)境和人類健康都有極大的威脅。首先，廚余垃圾放了一夜之后，特別是悶熱的夜晚，一條巷子到底都是那難聞的味道。其次，廚余垃圾被一些不法分子回收偷偷提煉出的“潲水油”中含有大量的有毒有害物質(zhì)，其中含有的曲霉素是目前發(fā)現(xiàn)化學致癌物質(zhì)。人類長期食用會出現(xiàn)內(nèi)臟受損、兒童發(fā)育障礙等癥狀，嚴重者還可能出現(xiàn)中毒性肝病，誘發(fā)胃腺癌、腎癌等。據(jù)調(diào)查，部分“潲水油”被不法商販改頭換面冒充“精制食用油”銷售給街頭小販，用于煎油餅、炸油條等，對人體健康危害極大。

 2019年以來，各地區(qū)加大對廚余垃圾的整治粒度，相繼出臺了多項針對廚余垃圾處置的政策。隨著各地方案的推進和實施，餐廚垃圾、廚余垃圾等易腐垃圾的微生物消化處理成為環(huán)保行業(yè)的熱點之一。廚余垃圾好氧消化技術利用了好氧微生物的高效降解有機質(zhì)垃圾的能力，實現(xiàn)了廚余垃圾無害化、減量化處理。目前德森環(huán)境推出的消滅型廚余垃圾處理設備，依托常溫好氧微生物技術處理有機質(zhì)垃圾，避免了廚余垃圾在運輸過程可能產(chǎn)生的二次污染，解決了廚余垃圾長期放置會產(chǎn)生滲濾液危害環(huán)境的問題，重要的是可以在廚余垃圾產(chǎn)生的源頭進行就地處理，避免后續(xù)的運輸成本和環(huán)境污染；廚余垃圾處理機處置率可達99.37%，對廚余垃圾從根本上進行減量。廚余垃圾處理設備既兼顧了經(jīng)濟效益，又完成了對環(huán)境的保護，實現(xiàn)了雙贏。